近日國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布數(shù)據(jù),上月我國生豬存欄量降到5年來的最低點,這對低迷的養(yǎng)豬市場是個利好。不過福州晚報記者昨天采訪了解到,從福州養(yǎng)豬行業(yè)看,目前生豬仍是供大于求。按我省要求,福州生豬養(yǎng)殖將進(jìn)行嚴(yán)格控制,今年上半年就要完成禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)生豬養(yǎng)殖場的關(guān)閉拆除,這可能短期進(jìn)一步加劇市場供應(yīng),而且大多只能靠外省市場消化,所以行情能否好轉(zhuǎn)還得看外省市場。

消費旺季拉升不了榕豬肉價格

昨天福州晚報記者采訪了解到,今年春節(jié)和元宵等食品消費旺季并未拉動我市豬肉價格。據(jù)福州物價部門的監(jiān)測,上月福州豬肉零售價格總體下降,環(huán)比平均降幅0.94%,其中條肉每500克13.02元,環(huán)比降2.54%;后戈每500克9.45元,降1.15%;瘦肉 每 500 克 12.41 元 ,降0.72%。福州生豬的收購價也不例外,一直在低位徘徊,福州市商務(wù)局最新的數(shù)據(jù)顯示,目前福州生豬收購價為每50公斤592元,與今年初比跌了一成多,而與去年八九月份的700多元比跌幅則是更加明顯。

省商務(wù)廳的分析認(rèn)為,豬價整體下滑主要還是由于供應(yīng)過多,需求下降所致。春節(jié)期間,養(yǎng)殖戶對市場價格期望較大,指望在這個階段挽回前期損失,造成生豬出欄集中,豬源供給充足。但市場消費卻未提升,農(nóng)民工回家過年,工廠食堂消費量大大減少,受“三公”消費嚴(yán)格控制影響,團(tuán)體消費也受到明顯抑制,還有居民消費結(jié)構(gòu)調(diào)整,對其他肉類產(chǎn)品需求上升,購買豬肉減少等。

福州晚報記者了解到,節(jié)后我省外調(diào)周邊省市的生豬減少,生豬收購價格仍小幅下降,豬糧比價降為4.7比1,對養(yǎng)殖戶來說,目前出欄一頭豬仍得虧本100多元。從全國看,豬肉價格也是持續(xù)下行,農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部的監(jiān)測顯示,全國白條肉價格已持續(xù)下降26周。

榕養(yǎng)殖控量扭轉(zhuǎn)行情要靠外省市場

不過,近日農(nóng)業(yè)部公布今年2月對4000個監(jiān)測點生豬存欄信息,數(shù)據(jù)顯示2月生豬存欄量環(huán)比下降3.9%,同比下降10.1%;能繁母豬存欄量環(huán)比下降 1.9%,同比下降15.5%,能繁母豬存欄連續(xù)12個月低于《生豬調(diào)控預(yù)案》中同比下降5%的預(yù)警值。

事實上,自去年9月以來,國內(nèi)的生豬存欄量就一路下跌,且跌幅逐漸擴(kuò)大,此次下降后更是創(chuàng)下自2010年1月以來的最低點,同時,能繁母豬存欄量繼續(xù)下跌,同樣創(chuàng)下了5年來的低點。這意味著,國內(nèi)生豬嚴(yán)重供過于求的局面有所改善。

福州市養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人說,國內(nèi)生豬存欄大幅度下降對行業(yè)來說是好事,但福州豬市還面臨一個比較大的挑戰(zhàn)。按我省的規(guī)定,為保護(hù)環(huán)境,在“十三五”期間,福建省將實行生豬養(yǎng)殖總量控制,全省生豬年出欄總量控制在2000萬頭以內(nèi),其中福州全市生豬年出欄總量控制在200萬頭以內(nèi),今年上半年就要完成禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)生豬養(yǎng)殖場關(guān)閉拆除任務(wù),年底前,而要基本關(guān)閉拆除可養(yǎng)區(qū)內(nèi)存欄250頭以下、未提出改造方案或改造后仍不能達(dá)標(biāo)排放的生豬養(yǎng)殖戶。

“福州生豬養(yǎng)殖一直都是供大于求,除了滿足福州市場的供應(yīng)外,還有一半要靠外省市場消化�！备Ｖ菔叙B(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人說,目前很多養(yǎng)殖場已開始拆除,短期這些養(yǎng)殖場的生豬就只能加快出欄,推向市場,要消化完這些還需要一個過程。

業(yè)內(nèi)人士分析,目前福州的生豬價格已不是由本地市場來決定,更多的是要看外地市場,要扭轉(zhuǎn)也只能等到外省市場行情好轉(zhuǎn)。福建省商務(wù)廳的分析認(rèn)為,春節(jié)過后又是消費淡季,預(yù)計生豬行業(yè)的低迷期仍將持續(xù)2個月左右。
(福州晚報記者 謝充靈)